Kiedy nadejdzie sobota ...

Kiedy jest lato i przychodzi, a za kilka godzin będzie, sobota i celebra rodzinnego weekendu, bo w tygodniu ostatnio mijam się z moim mężem, a dla syna w ciągu dnia mam aż 3 godziny jest czas by zadbać o moich bliskich. Obaj, i mąż i syn lubią babkę jogurtową, mam nadzieję że jutro będzie z jagodami...

Każdy kto chciałby upiec, ciasto które mi jak dotąd świetnie wychodzi i zachwyca moich mężczyzn, i gości polecam ten przepis:
- 4 jajka
- 2/3 szklanki cukru
- cukier waniliowy
- szklanka jogurtu naturalnego
- 150 ml oleju
- 450 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Ważne by składniki były w temperaturze pokojowej. Składniki sypkie przesiewam. Jajka ubijam z cukrami do białości dodaje jogurt, mieszam z suchymi i na blachę :D 50 minut w piekarniku w temperaturze 170 stopni się piecze. Można dodać owoce, moi mężczyźni lubią wersję z malinami, brzoskwiniami, jagodami, często robię też kruszonkę.

wersja bez owoców

 

 

 

                                                                  wersja "owocowa" z malinami

 

wersja muffinkowa :)